11 Lebensmittel, die paar Oh-So schön mit Champagner

Dies ist die Jahreszeit für Champagner! Egal, ob Sie Flaschen in Ihrer eigenen Ferien-Soirée knallen oder eine Runde mit Abendessen bestellen, Champagner ist im Grunde eine Party im Glas. Wir sind der festen Überzeugung, dass eine Flasche Sekt für jeden Anlass geeignet ist, und ja, wir haben unten ein paar Lieblingskombinationen. Scrollen Sie weiter für die perfekte Paarung für alles von Cocktail-Stunde bis Sonntags-Brunch, plus unsere Tipps für welche Combos am besten funktionieren und was zu vermeiden.


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1. Gesalzene Mandeln: Es gibt wenige Vorspeisen so schick wie eine kleine Schüssel gesalzene, buttrige Nüsse mit einer Flasche der funkelnden Sachen. Wir lieben diese Paarung, um die Dinge leicht zu machen, wenn Sie einen Drink vor dem Abendessen genießen.

2. Getrüffeltes Popcorn: Champagne passt gut zu erdigem Pilzen, und Trüffel sind eine luxuriöse Art, diesen Gaumen Combo zu liefern. Plus, das knusprige Popcorn ist eine lustige Textur neben dem Sekt von Champagner. Probieren Sie dies bei Ihrem Feiertags- oder Bürofest aus.


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3. Fried Chicken: Als ob wir einen anderen Grund brauchen, gebratenes Huhn zu lieben, es ist großartig mit allem, was sprudelnd ist. Trockene Champagne schneidet das Fett, und Huhn ist ein Protein, das nicht zu übermächtig ist.

4. Pilz-Risotto: Probieren Sie für ein Abendessen zur Pilz-Idee ein cremiges Risotto. Suchen Sie nach einem vollmundigen Champagner, der der Herzlichkeit des Essens standhält.


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5. Lemon Meringue Tarts: Während Sie vermeiden möchten, dass alle Lebensmittel, die zu sauer sind, sind Lemon Baiser Torten das ideale Gleichgewicht von herb und süß. Das weiche Baiser ist auch ein schöner Spiegel der Zartheit des Weins.

6. Käseplatte: Vergessen wir nicht die Klassiker. Ein hart gereifter Käse wie Cheddar oder Pecorino ist am besten, aber Sie könnten auch ein wenig Ziegenkäse und Schinken auf einem salzigen Cracker betrachten. Wenn Sie eine Dinner-Party veranstalten, verwöhnen Sie Ihre Gäste in dieser Kombination bei der Ankunft für eine besondere Note.

7. Austern: Briny Austern bitten praktisch um die Säure eines Sektes, und die Blasen sind ein nettes strukturelles Gegenstück. Übertreibe dich nicht mit deinen Toppings (wie dem würzigen Tabasco), da er den Wein überwältigen kann.

8. Chinesisches Essen: Ähnlich wie bei frittierten Hühnchen verleiht der Champagner Nudeln, Knödeln und bestimmten chinesischen Gerichten mit Soße ein erfrischendes Gleichgewicht. Suchen Sie nach einem Halbtrocken, um mit den süßen Würzen zu gehen, die manchmal chinesische Küche begleiten.

9. Mac und Cheese: An diesem Punkt kommst du wahrscheinlich auf die Idee: Cheesy, cremig und ein bisschen salzig sind alle Noten, die du treffen willst. Eine Pfanne mit Mac und Käse und eine Flasche Champagner ist unsere Wahl, um zu den Eltern des S. O. zu bringen (oder, natürlich, amüsieren Sie sich).

10. Pfirsichsorbet: Für einen eleganten Cocktail, versuchen Sie eine Walnuss-große Kugel Pfirsichsorbet mit einem demi-sec. Wenn der süße Sekt mit zarten Pfirsichen gepaart wird, ist es ein Spiel im Himmel.

11. Eggs Benedict: Wenn du trunken bist, solltest du ein sahniges Eiergericht nehmen. Wir stimmen für Eier Benny für seine zusätzlichen Faktoren von salzigem Schinken und cremiger Sauce Hollandaise.

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