12 Leckere Rezepte Safran verwenden

12 Leckere Rezepte Safran verwenden

Rezept für Hähnchen-Curry mit Reis und Safran | Indische Küche (November 2018).

Anonim

Wir sind immer auf der Suche nach leichten Mahlzeiten-Upgrades, die das Kochen zu wochenlangen Mahlzeiten zu einem Kinderspiel machen. Manchmal bedeutet das, eine neue Technik wie das Kochen mit Druck auszuprobieren; zu anderen Zeiten bedeutet es, ein neues Gewürz wie Ingwer einzuführen. Aber nichts macht eine Mahlzeit sofort eleganter und raffinierter als nur eine Prise Safran. Die Staubfäden von Krokusgewächsen, Safranfäden sind handverlesen, ein wenig teuer und absolut lohnenswert. Nur eine Prise verleiht den 12 unten stehenden Rezepten ein einzigartiges Aroma und einen unwiderstehlichen Geschmack.

1. Safran Reis Pilaw mit Huhn: Huhn und Reis ist immer ein tröstliches Gericht, aber in diesem Fall wird es ein wenig Züchter. Es ist mit Safran durchtränkt, dann mit getrockneten Früchten, Cashewnüssen und Kräutern für ein komplexeres Gericht geworfen. (via Nutrizonia)

2. Selbst gemachte Tagliatelle mit Safran-Zucchini: Selbst gemachte Bandnudeln ändern Ihr Teigwarenspiel für immer. Kombinieren Sie es mit einem würzigen Zucchini-Sauté, der die zarten Nudeln ergänzt, aber nicht überfordert. (über gesunde Weltküche)

3. Cremige Schweinekoteletts mit Safran-Mascarpone-Sauce: Die knochenlosen Schweinekoteletts sind dank ihrer schnellen Kochzeit und ihres großen Geschmacks eine gute Wahl unter der Woche. Eine cremige Soße hilft, das Gericht so zu erheben, dass es mehr als nur eine schnelle Mahlzeit schmeckt. (über italienisches Rezeptbuch)

4. Pulled Hafer-Paella: Wählen Sie einen pflanzlichen Protein-Ersatz, um diese vegetarische Paella zu machen. Reis, mit Safran gekocht, wird in das Protein und eine Mischung aus sautierten Gemüse für eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit gefaltet. (über Cashew-Küche)

5. Julia Child's Bouillabaisse: Bewegen Sie sich über Clam Chowder - es gibt eine bessere Suppe auf dem Tisch. Ein Safran-infundierter Fischbestand ist die Basis dieses Eintopfs, der mit Garnele, flockigem weißem Fisch und Muscheln gemacht wird. (über Family Style Food)

6. Safran Pasta mit Hähnchen, Auberginen und Paprika: Sautierte Auberginen und Paprika verleihen diesem Pastagericht eine herzhafte Note. Fügen Sie ein Hühnchen an der Seite für zusätzliches Protein und Pinienkerne an der Spitze für Crunch. (via Pinch Me Ich esse)

7. Whole Grain Persian Jeweled Pilaf: Verwenden Sie eine Mischung aus gesunden Vollkornprodukten, um diesen Pilaw zu machen. Eine Mischung aus Nüssen, Früchten und Gewürzen hält jeden Biss interessant. (über An der Ecke von Happy und Harried)

8. Marokkanisches Hähnchen Tagine: Hähnchenschenkel werden schmelzend zart, wenn sie in einem Tajine oder Schmortopf gekocht werden. Dieses Rezept mariniert sie, bevor sie in einer Mischung von Aromaten kochen, fügt dann Oliven und konservierte Zitronen der Pfanne zusammen mit dem Fleisch hinzu, um es zu würzen, während es kocht. (über White Plate Blank Slate)

9. Butter Bohnen und Muscheln in Safran: Getrocknete Butter Bohnen haben eine cremige Textur, die die perfekte Basis für eine gemütliche Mahlzeit ist. Serrano-Schinken und Manila-Muscheln geben den Bohnen einen herzhaften, salzigen Geschmack und helfen dabei, eine Soße zu schaffen, die Sie mit Brot auffüllen wollen. (über Meine Küche in Spanien)

10.Hausgemachter Moussaka: Safran, Rotwein, Zimt und Kurkuma schmecken dieses geschichtete griechische Gericht. Es enthält Auberginen, Putenhackfleisch, Gemüse und einen cremigen Topping mit Kartoffeln und käsigem Joghurt. (über einfach raffiniertes Kochen)

11. Angel Hair Crab Cakes mit Safran Aioli: Knusprige Engelshaar-Pasta wiegt zartes Krabbenfleisch, um diese Meeresfrüchte-Kuchen zu machen. Die begleitende Safran Aioli ist so gut, du willst es auf alles legen. (über Rhabarber und Kabeljau)

12. Gebackener Safran und Chorizo ​​Risotto: Cremiger Risotto ist einfacher als Sie vielleicht denken - benutzen Sie einfach Ihren Ofen. Es macht die Arbeit für Sie, während Chorizo, Safran und Weißwein großen Geschmack hinzufügen. (über My Little Larder)

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