12 Rezepte, um den besten veganen Brunch zu veranstalten * Ever *

Wenn es darum geht, einen veganen Freund zum Abendessen zu bewirten, sind wir Profis. Dank Edelsteinen wie Jackfruit und der Fülle an veganen Tacos im Umlauf, gibt es immer etwas Leckeres zu kreieren - und das gilt auch für den Brunch. Trotz der Tatsache, dass die meisten Brunch-y-Lebensmittel auf Eier und Milchprodukte angewiesen sind, gibt es einen leckeren veganen Spin auf alles dank all der Fab-Ersatzstoffe da draußen. (Veganer Käse, wir sehen uns.) Hier sind 12 verführerische vegane Möglichkeiten, Ihren veganen Tag zu beginnen.


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1. Birch Beer und Kardamom Sugar Pancakes mit kalt gebrühtem Kaffee Ahornsirup: Wenn Ihre Liebe zu Kaffee keine Grenzen kennt, mischen Sie es in Ihren Ahornsirup und gießen Sie es über Ihre flauschigen Pfannkuchen. (via Terminator Küche)

2. Granatapfel und Melasse Tahini Frühstücksschale: Soja Joghurt wird mit Granatapfelsirup und Tahini gewirbelt, um dieses kaleidoskopische Gericht zu kreieren. Mit getrockneten Früchten und erfrischender Minze überzeugt diese Brunch-Schale. (über Discover Delicious)


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3. Veganes French Toast mit frischer Erdbeersauce: Dieser GF French Toast-Stapel wird in eine süße Erdbeersauce getaucht und dann mit natürlich süßem Ahornsirup und Ihrer Lieblingsfrucht der Saison belegt. (via Catching Seeds)

4. Avocado-Toast mit Protein-Packungen: Dieser Avocado-Toast sticht mit einem Hauch von herzhaftem Hummus, pfeffrigen Radieschen und einer Prise Hanfsamen hervor und beweist, dass pflanzliche Proteine, Ballaststoffe und gesunde Fette dort sind, wo er ist. (über Essen von Elaine)


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5. Vegan Banana Cake: Ob Sie vegan sind oder nicht, Sie werden * Bananen * über diesen eifreien und butterfreien Bananenkuchen mit knusprigen Walnüssen legen. (über Imagelicious)

6. Vegan Spicy Scrambled Tofu Frühstück Tacos: Smokey Rührei Tofu ist in warme Mais Tortillas gelöffelt, dann gekrönt mit cremiger Avocado und scharfe Soße für eine herzhafte Brekkie, die nicht zu schlagen ist. (über glückseligen Basilikum)

7. Pfirsich-Himbeer-Galette: Diese herrliche Paleo-Galette ist vollgepackt mit frischen süßen Pfirsichen und herben Himbeeren, und die schuppige Kruste lässt Sie wie ein Keks bröckeln! (via Bakerita)

8. Veganer Bagel Lox: Karotten werden geröstet, mariniert und dann in einen Bagel mit Frischkäse, roten Zwiebeln und salzigen Kapern gegeben, um einen pflanzlichen Spin auf den klassischen lox Bagel zu geben. (über My Darling Vegan)

9. Mango Kurkuma Smoothie Bowl: Tropische Aromen machen diese helle Schüssel der Güte, und es ist super gesund mit Kurkuma, Nüssen, Goji-Beeren und gesunden Samen gemacht. (via Zestful Kitchen)

10. Savoury Tempeh Breakfast Sandwiches: Dieses ist gefüllt mit sauciertem gebratenem Tempeh, Avocado, Baby Spinat und was immer Sie wollen. (über Connoisseurus Veg)

11. Triple Berry Oatmeal Bake: Diese Brunch-Option ist gesund, kräftig und mit Beeren angereichert. Servieren Sie es warm und gekrönt mit knusprigem Müsli.(über bewusste Avocado)

12. Vegan Maple Strawberry Shortcake: Dieses traditionelle Dessert bekommt eine vegane Verjüngungskur mit milchfreier Milch, veganer Butter und natürlichen Süßstoffen, und es ist das Beste, was es gibt. (via Sweet Like Cocoa)

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