13 Köstliche vegane Salate zu Devour für den Fleischlosen-Montag dieses Sommers

13 Köstliche vegane Salate zu Devour für den Fleischlosen-Montag dieses Sommers

Apfel Strudel Rezept - super schneller Kuchen - vegan backen (September 2018).

Anonim

Heutzutage sind Salate nicht die langweiligen Seiten, die sie früher waren. Zwischen erdigen Rübensalaten, wärmenden Winterangeboten und sogar salatfreien Varianten schleichen sich viele in die Kategorie "Hauptgericht" ein. Was diese Salate so attraktiv macht, ist natürlich die Vielfalt der Zutaten. Glücklicherweise haben die glühenden Pflanzenfresser mit einer großen Auswahl an veganen Käsesorten und Proteinen eine Möglichkeit gefunden, die Dinge auf den neuesten Stand zu bringen. Hier gibt es 13 herzhafte vegane Salatrezepte, die du ausprobieren musst.

1. Mexikanischer Fiesta-Salat: Ergänzen Sie Ihre Lieblingskörner mit perfekt gewürztem Tofu, frischem Gemüse und einem leckeren hausgemachten Dressing für einen gesunden, mexikanisch inspirierten Salat, den Sie zum Mittag- und Abendessen essen möchten. (über Petersilie Vegan)

2. Jackfruit Caesar Salad: Mit Jackfruit können Veganer ihren Caesar Salaten auf Pflanzenbasis ohne Probleme eine "fleischige" Komponente hinzufügen. (über Discover Delicious)

3. Mizuna-Salat mit Erdnüssen: Dieser Salamisalat dauert nur 20 Minuten und bringt salzige Erdnüsse, reichhaltige Umami-Aromen und essbare Blumen für die Sommerperfektion. (über gesunde Saison Rezepte)

4. Geröstete Rüben-Kirschtomaten-Salat: Erdige Rüben, dicke Kirschtomaten und knackige Pekannüsse machen diesen Salat mit einem großzügigen Schuss cremiger Dill-infundierter Tahini unwiderstehlich. (über Jessis Küche)

5. Griechischer Nudelsalat mit Tofu Feta: Griechischer Salat ist großartig, aber es ist betta mit Feta , und dieses Rezept gibt Veganern die Möglichkeit, hausgemachten Tofu Feta zu rocken, so dass sie es nicht tun muss ich verpassen. GENIUS. (über Essiggurken und Honig)

6. Broccoli Bean Thread Vermicelli Salat mit Hoisin Dressing: Dieser Brokkoli-Salat ist eine großartige Möglichkeit, Ihre "Bäume" zusammen mit zarten Nudeln Nudeln, knusprige Cashewnüsse, und eine Umami-verpackt Dressing, die Ihre Meinung pusten wird essen. (über gesunde Alltagsrezepte)

7. Gebratener Süßkartoffel-Salat aus dem Südwesten: Die hella nahrhafte Süßkartoffel wird zum Star in diesem südwestlichen Salat. Diese leckere Mischung bringt auch Paprika, Tomaten, Bohnen und Jalapeno mit Chili-Limetten-Dressing in Ihre Schüssel. (über Delish-i-Full)

8. Pfefferminz-Dinkel-Berry, Rosenkohl und Purple Cabbage Salat: Kühlende Minze ist nur was ein Salat im Sommer braucht, und Sie finden ihn in diesem robusten Dinkel-Beerensalat zusammen mit einem würzigen Dressing das wird deine Geschmacksknospen kitzeln. (über Spice und Sprout)

9. No Mayo Kartoffelsalat mit Basilikum Vinaigrette: Bieten Sie Mayonnaise adieu, denn dieser aufgehellte Kartoffelsalat ist voller Geschmack und Nährstoffe. (über unsere salzige Küche)

10. Veganer Waldorfsalat: Durch die Verwendung von nicht-Milchmayo, können Sie die Essenz eines klassischen Waldorf-Salat mit einer süßen und knackigen Mischung aus Trauben, Äpfeln, Gemüse und Walnüssen völlig neu erstellen. (über Glue and Glitter)

11.Millet Tabouleh Salat: Dieser kräftige Salat bringt eine erfrischende Mischung aus Tomaten, Gurken und Minze zu Ihrem Gaumen. Es ersetzt auch den üblichen Bulgare mit Vollkornhirse für eine super erfrischende Version, die komplett GF ist. (über Salted Plains)

12. Raw Peanut Zoodle Salad: Spiralisierte Zucchini ist der perfekte Trick, um diesen Nudel-Erdnuss-Salat zu einer kohlenhydratarmen veganen Option zu machen; zerkleinerte Karotten, grüne Zwiebeln und knackige Erdnüsse sorgen für zusätzliche Frische und Textur. (via A Saucy Kitchen)

13. Nahöstlicher Gurken- und Bulgur-Salat: Es wird nicht kühler als eine Kombination aus Gurke und Minze, und dieser gesunde bulgarische Salat erkennt das zusammen mit Radieschen und einem würzigen Dressing. (über die vegetarische Abteilung)

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