13 Soft-Shell Krabben-Rezepte zu essen, bevor der Sommer vorbei ist

Wenn Sie zum ersten Mal eine Krabbe mit weichen Schalen serviert bekommen, könnten Sie erschrecken, wenn Sie sie sitzen sehen, Krallen, Beine, und alles, versteckt in einem po 'boy roll oder präsentiert auf deinem teller mit nary ein crab cracker in sicht. Aber es gibt keine Notwendigkeit zu fürchten, weil, wie ihr Name andeutet, diese li'l-Kerle nicht das zahnbrechende harte Äußere haben, mit dem Sie in den krebsartigen Rezepten beschäftigen müssen, die Sie gewohnt sind, zu essen. Sie sind eine Delikatesse, die nur im Sommer serviert wird, wenn Krabben die Häutungssaison durchlaufen - diese werden gefangen, kurz nachdem sie vergossen wurden und bevor eine neue Schale wächst. Feiern Sie ihren süßen, saftigen Geschmack und die Leichtigkeit des Essens bei Ihrer nächsten Sommerparty; Es ist schwer, leichte Meeresfrüchte Abendessen in heißen Nächten zu schlagen. Diese 15 Rezepte nehmen alle Rätselraten aus Ihrer baldigen Obsession mit Softshell-Krabben.

1. Softshell-Krabben-Sushi-Rolle: Sushi-Rollen werden normalerweise mit weichen Zutaten hergestellt. Dieses Kreativrezept verändert die Dinge, indem es den Reis überspringt und eine Tempura-zerschlagene Krabbe mit Softshell zu der Mischung hinzufügt, um genug Crunch zu erzielen. (über Avocadopesto)

2. Curry Krabbe: Wenn Sie nur Schalentiere mit der klassischen New England Kombination aus Zitrone und gezogener Butter genossen haben, verpassen Sie es. Stattdessen braten Sie Ihre Mahlzeit mit einer potenten Mischung aus Ingwer, Knoblauch, Currypulver und Shaoxing-Wein vor dem Servieren an, so dass jeder Bissen mit Geschmack tropft. (über die Wogen des Lebens)

3. Einfache pikante Weichschalen-Krabbe: Eine einfache, mit Cayenne-Sprenkeln gefüllte Mehlmischung verwandelt jedes Essen nach einem schnellen Frittieren in einen goldbraunen Genuss. Gewürzsalz ist die geheime Zutat, die dieses Gericht komplexer macht, als es wirklich ist. (über Muskatnüsse)

4. Tempura Soft-Shell Crab: Mit jedem Biss in die leichte, aber knusprige Tempuraschale wirst du froh sein, dass du dich entschieden hast, dieses Krabbenrezept zu probieren. Servieren Sie es mit einem Schuss cremiger japanischer Mayo. (über den Hungrigen Bagger)

5. Weichschalenkrabbe mit weißem Mais Relish: Frittierte Speisen mit etwas Frischem zu kombinieren, ist der beste Weg, sie vor zu schweren Verkostungen zu bewahren. In diesem Fall schneidet ein süßer Maisgeschmack durch den Reichtum, und bringt auch etwas Herbheit und Wärme, dank Limettensaft und Chilis. (über Essen, Je T'aime)

6. Einfache Softshell-Krabbe: Wenn Sie eine neue Zutat probieren, ist es am besten, die Dinge einfach zu halten. Sautieren Sie diese Krabben einfach mit etwas Olivenöl und Salz, damit der frische, süße Geschmack entsteht. (über Umami Girl)

7. Soft-Shell Crab BLTs: Verstärke den Geschmack deiner BLT mit ein wenig Hilfe vom Meer. Diese Version des Sandwichs ist nah am Klassiker, hat aber ein reiches neues Element, das Sie genießen werden. (über Käse und Schokolade)

8. Soft-Shell Krabben mit Polenta Waffeln: Polenta Waffeln, knusprig und leicht flauschig, legen Sie einen herzhaften Spin auf diesen Frühstück Favoriten. Tauschen Sie Fried Chicken für Soft Shell Krabben und Sie haben eine Mahlzeit, um eine Menschenmenge zu erfreuen (wenn Sie sich selbst mitbringen können).(über Wild Greens und Sardinen)

9. Curry-Weichschalenkrebs in einer Brotschale: Gibt es etwas, das in einer Brotschale nicht besser ist? Das ist offensichtlich eine hypothetische Frage, denn die Antwort ist nein, besonders wenn es sich bei dem fraglichen Gericht um ein säuerliches Krabbencurry handelt. (über Estalystic)

10. Vietnamesische Softshell-Krabbe: Es wird Ihnen schwer fallen, nach nur einer Portion dieses Abendessens aufzuhören. Jeder knusprige Biss dieses Gerichtes ist voller Geschmack, von Kurkuma und Bier im Teig bis hin zur scharfen Nuoc Cham Dip-Sauce (mit Limettensaft, Fischsauce, Chilis und Knoblauch). (über So koche ich)

11. Nashville Hot Soft Shell Krabbe: Nashville Hot Chicken ist eine Übung im Masochismus - jedes Stück ist nur scharf genug, dass Sie es fast nicht nehmen können, aber so lecker, Sie können nicht aufhören, es zu essen. Versuchen Sie, das Huhn für Weichschalenkrabben auszuwechseln, wobei jeder knusprige Bissen von weichem Weißbrot umgeben ist. (über Kochen mit Janica)

12. Gegrillte Soft-Shell-Scampi: Wenn es um Pasta geht, scheint es, dass Garnelen alle Liebe bekommt. Stattdessen werfen Sie gegrillte Krabben, die dem ganzen Gericht eine rauchige Süße verleihen, mit Ihren Nudeln. (über Tide & Thymian)

13. Crispy Soft-Shell Crab Sandwich: Mit diesem Sandwich ist es schwer falsch zu gehen. Knusprige Krabbe, eine flauschige Rolle und absolute Befriedigung. (via Vodka und Kekse)

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