13 Vegetarische Dinner-Rezepte, die uns zum Schreien bringen "Ja, Erbsen! "

13 Vegetarische Dinner-Rezepte, die uns zum Schreien bringen "Ja, Erbsen! "

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Anonim

Viele von uns sind sehr stolz darauf, Bauernmärkte zu besuchen und die Jahreszeiten zu essen. Wenn das nach Ihnen klingt, dann haben Sie schon nach Ihren wertvollen Spargel-zentrischen Abendessen und Rhabarber-Rezepten gesucht. Es gibt einfach etwas unglaublich erhebendes daran, frische zu kaufen, lokale zu unterstützen und es auf den Tisch zu legen. Ein Frühlingsgemüse, das wir kennen Sie können es kaum erwarten, Ihre Teller mit diesen süßen Erbsen zu erhellen. Zum Glück haben wir 13 üppige Abendessen (die auch vegetarisch sind für deine Heißhungerattacken), die dich dazu bringen werden, diese Schoten zu knacken und alle anderen im Nu erbärmlich vor Neid zu machen.

1. Cremiger Pilz Linguini: Ein Geschmack dieser reichen und verträumten Pasta, und Sie werden Boden sein, um herauszufinden, dass es keine Molkerei darin gibt. Silken Tofu bringt die cremige Textur zu diesem Gericht, während Erbsen eine lebendige Punch von Grün bringen. (über Discover Delicious)

2. Cremiges Farro-Risotto mit Grünen: Risotto hat einen gewissen Ruf; eine, die darauf hindeutet, dass es nicht einfach ist. Mit weniger Aufregung beweist dieser von einem Frühling inspirierte vegane Spin etwas anderes. (über Natural Girl Modern World)

3. Quinoa Blumenkohl Tabbouleh Salat: Helle Erbsen werden mit Blumenkohl und Quinoa gepaart, um ein substanzielles Abendessen zu kreieren, das genau das Richtige trifft und Ihnen das Gefühl gibt, fabelhaft zu sein. Es macht auch große Reste, so dass Sie das Mittagessen am nächsten Tag auch abgedeckt haben! (über Bourbon und Honig)

4. Vegetarische Pasta mit veganer Avocado-Basilikum-Cremesoße: Mit seinem Garten-inspirierten grünen Farbton schreit dieses Abendessen gerade Frühling. Es ist cremig, krautig und ein totaler Gewinn. (über Humble Dish) 5. Spinat und süße Erbse Kokosnuss-Curry:

Wir würden den ganzen Tag mit Curry essen, jeden Tag. Es scheint unmöglich zu sein, davon müde zu werden, daher sind wir begeistert, dass dieses Frühjahrs-Rezept unsere Aufmerksamkeit auf sich gezogen hat. (über das vegetarische Küken) 6. Zucchini Pizza Crust mit Lemony Pea Pesto:

Wenn Sie das kohlenhydratarme Leben leben, wird diese Pizza wie ein Geschenk des Himmels aussehen. Die Zucchini-Kruste hält die Dinge knusprig und leicht, während sie in einem brillanten Erbsen-Pesto erstickt wird, das Ihren Geist umhauen wird. (via A Beautiful Mess) 7. Sweet and Sour Kichererbsenschale:

Heißhungerattacken; wir können nicht anders. In solchen Fällen ist eine Schüssel wie diese ein totaler Retter. Es ist vollgepackt mit gesunden Hülsenfrüchten und Gemüse, und es bietet mehr Geschmack und Textur als jeder andere könnte. (über Healthly Ever After) 8. Blumenkohl und weiße Bohnen Gebackene Samosa Burritos:

Jeder Bissen in diesen leckeren Samosa-inspirierten Burritos verwöhnt Sie mit einem Mund voll Curry Blumenkohl und süßen Erbsen. Wir wollen es . (über Connoisseurus Veg) 9. Eintopf Cremige Fettuccine, Erbsen und König Austernpilz "Jakobsmuscheln":

Dieses Rezept ist so genial wie es nur geht; Große und zarte König Austernpilze posieren als Jakobsmuscheln in diesem eleganten Abendessen Option.(über einfachen Veganista) 10. Slow Cooker Vegane Erbsensuppe:

Split Erbsensuppe ist ein Klassiker, der schwer zu vererben ist, aber die meisten Rezepte beinhalten Schinken. Wenn dieses Rezept etwas beweist, dann können die Erbsen ohne ihr salziges und fleischiges Gegenstück ganz alleine stehen. (über Es gibt einen Koch in meiner Küche) 11. Glutenfreie gebratene Nudeln in Chili-Knoblauch-Sauce:

Dieses GF-Nudelgericht ist voll von süßen Erbsen und würzigen Zwiebeln, um all diese würzigen, knoblauchartigen Köstlichkeiten zu ergänzen. Der beste Teil ist dieses Gericht ist schnell, so dass es eine ideale wochentägliche Lösung ist. (über Vegan à la Mode) 12. Sautierter Kohl Sabzi mit Erbsen:

Erbsen und Kurkuma passen gut zusammen: Das sind keine Neuigkeiten. Es ist also extrem einfach sich vorzustellen, wie köstlich und befriedigend dieses 15-Minuten-Wunder ist. (über Senfplatten) 13. Quinoa-Salat mit Spargel und Mandel Dukkah:

Wenn Sie eine Schale mit allem, was den Frühling bedeutet, begehren, dann ist es das Richtige. Zwischen Spargel, Frühlingserbsen und kühlender Minze herrscht in dieser Schale Erfrischung. (über Kuratiertes Leben) Folgen Sie uns auf

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