Feiern Sie die Oscars in Stil mit unserer Erdbeere und Rhabarber Bellinis

Feiern Sie die Oscars in Stil mit unserer Erdbeere und Rhabarber Bellinis

Sofia von Schweden - Das romantische Jawort ihrer Schwester - BUNTE TV (November 2018).

Anonim

Wir lieben die Oscars Feminine Club. Märchenhafte Kleider, prächtige Promis und Must-Try Frisuren - was ist nicht zu lieben? Oh ja, und auch etwas über Auszeichnungen (persönlich bevorzugen wir die Cookie-Version!). Wir organisieren unsere Oscars Viewing Party Anfang dieses Jahres mit Partyideen, Spielen, Essen und viel Sekt in Form dieser Erdbeer und Rhabarber Bellinis! Machen Sie dieses leichte, fruchtige Püree, schwenken Sie es mit Ihrem Lieblingsprosecco oder Champers und Sie haben das Getränk des Abends. Es ist auch ein toller Cocktail zum Valentinstag (natürlich mit Erdbeer- und Schokoladendesserts!).

Zutaten:

Für 8

  • 1 ½ Tasse Rhabarberwürfel
  • 5 Esslöffel Kristallzucker
  • 1 ½ Tassen gehackte Erdbeeren
  • 1 Flasche Prosecco oder Champagner, gekühlt

Anleitung:

Gib den Rhabarber, Zucker und zwei Esslöffel Wasser in einen Topf. Deckel auf die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten erhitzen, bis der Rhabarber weich wird. Fügen Sie die gehackten Erdbeeren hinzu und kochen Sie - diesmal ungedeckt - für weitere 5-6 Minuten (bis die Erdbeeren weich sind). Schalten Sie die Hitze aus und mischen Sie vorsichtig mit einem Stabmixer. Du solltest um zwei Tassen Püree herumkommen. Abkühlen lassen. Sobald Sie cool sind, können Sie sofort oder decken und chillen für bis zu einem Tag, wenn Sie weiterkommen wollen.

Löffel 4-5 Esslöffel Püree in eine Champagnerflöte. Füllen Sie das Glas zwei Drittel voll mit Sekt und Rühren. Top mit mehr Prosecco oder Champagner und servieren.

Hinweis: Für einen schönen Look können Sie die Gläser mit Erdbeeren und leicht pochiertem Rhabarber dekorieren. Für die Erdbeeren, einfach in zwei Hälften schneiden und dann ein wenig in den Boden der halben Erdbeere schneiden, so dass Sie es auf den Rand des Glases gleiten können. Für den Rhabarber acht kurze Rhabarberstangen in etwas Wasser mit zwei Esslöffeln Zucker für 3-4 Minuten pochieren, so dass sie etwas weich sind, aber fest genug, um im Glas aufzustehen.

Vor dem Hinzufügen zu den Bellinis abkühlen lassen.

Was isst und trinkst du für deine Oscar-Party? Wir würden es gerne wissen! Teilen Sie Ihre Ideen mit uns auf Twitter @feminineclubund folgen Sie uns auf Pinterest für mehr Partyideen!